Конус для убоя птицы размер №5

Описание: Конус для убоя птицы размер №5

• Конус размер №5 — для убоя сверхкрупной индейки массой от 20 кг и более.
• Конус размер №5 предназначен для надёжной фиксации сверхкрупной птицы — в первую очередь индеек массой от 20 кг и выше — во время убоя и обескровливания. Благодаря увеличенным габаритам и усиленной конструкции, он обеспечивает устойчивое и безопасное положение тяжёлой тушки без дополнительных усилий со стороны оператора, а также способствует полному и гигиеничному стоку крови в течение нескольких минут.
• Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем требованиям СанПиН. Поверхность конуса абсолютно гладкая, не впитывает загрязнения, легко моется и дезинфицируется, что делает его пригодным для профессионального применения на специализированных птицефабриках, фермах и в перерабатывающих цехах с высокой интенсивностью работы.
• Габаритные размеры: диаметр 470/100 мм, высота 600 мм. Такие параметры обеспечивают надёжную посадку самых крупных индеек, предотвращая смещение, выскальзывание и травмирование тушки во время обескровливания.
• Принцип работы прост: конус устанавливается вертикально на стойку или над ёмкостью для сбора крови, в него аккуратно помещается птица с плотно прижатыми крыльями. Затем выполняется надрез ниже ушной мочки на 15–20 мм, при этом для крупных индеек рекомендуется длина разреза 20–25 мм. После этого тушку оставляют в конусе на несколько минут для полного стока крови, при необходимости полностью отделяя голову.
• Конус размер №5 — это прочное, надёжное и гигиеничное решение для хозяйств и предприятий, специализирующихся на разведении и переработке сверхкрупной индейки, где важны безопасность, стабильность фиксации и соответствие санитарным нормам на всех этапах убоя.