Конус для убоя птицы размер №4

Описание: Конус для убоя птицы размер №4

• Конус размер №4 — для убоя крупной индейки массой от 10 до 20 кг.
• Конус размер №4 предназначен для надёжной фиксации крупной птицы — в первую очередь индеек массой от 10 до 20 кг — во время убоя и обескровливания. Благодаря увеличенным габаритам и продуманной форме, он обеспечивает устойчивое положение тяжёлой тушки без необходимости прикладывать усилия, а также способствует полному и контролируемому стоку крови в течение нескольких минут.
• Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем требованиям СанПиН. Поверхность конуса абсолютно гладкая, не удерживает загрязнения, легко поддаётся мойке и дезинфекции, что делает его пригодным для профессионального и интенсивного использования на птицефабриках, фермах и в перерабатывающих цехах.
• Габаритные размеры: диаметр 350/80 мм, высота 550 мм. Удлинённая конструкция и увеличенный верхний диаметр обеспечивают надёжную посадку даже самых крупных индеек, предотвращая выскальзывание и смещение во время обескровливания.
• Принцип работы прост: конус устанавливается вертикально на стойку или над ёмкостью для сбора крови, в него аккуратно помещается птица с плотно прижатыми крыльями. Затем выполняется надрез ниже ушной мочки на 15–20 мм, при этом для индеек рекомендуется длина разреза 20–25 мм. После этого тушку оставляют в конусе на несколько минут для полного стока крови, при необходимости полностью отделяя голову.
• Конус размер №4 — это прочное, долговечное и гигиеничное решение для специализированных хозяйств и предприятий, работающих с крупной птицей, где важны надёжность фиксации, безопасность оператора и соблюдение санитарных норм на всех этапах убоя.