Фаршемес МТМ-160

Описание: Фаршемес МТМ-160

• Фаршемес МТМ-160 — надёжное оборудование для равномерного перемешивания мясного фарша и пищевых смесей.
• Фаршемес МТМ-160 предназначен для перемешивания мясного фарша и других измельчённых пищевых продуктов на предприятиях пищевой промышленности, мясоперерабатывающих цехах и фермерских хозяйствах. Благодаря вымешивающему устройству лопастного типа обеспечивается равномерное распределение ингредиентов без разрушения структуры волокон, что сохраняет вкусовые и технологические свойства готовой продукции.
• Машина работает с загрузкой от 15 до 90 кг, обеспечивая производительность до 750 кг в час. Привод осуществляется трёхфазным электродвигателем мощностью 0,75 кВт (380 В), скорость вращения миксера — 35 об/мин, что достаточно для качественного замеса без перегрева и расслаивания массы.
• Корпус и рабочая дежа полностью изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304, соответствующей санитарным нормам. Крышка выполнена из прозрачного оргстекла, что позволяет визуально контролировать процесс перемешивания, и оснащена устройством блокировки для безопасной эксплуатации.
• Выгрузка готового фарша осуществляется путём лёгкого опрокидывания дежи, которая надёжно фиксируется в верхнем положении. Конструкция фаршемеса позволяет напрямую выгружать продукт в стандартную чан-тележку объёмом 100 литров, установленную вплотную к оборудованию, что упрощает логистику и снижает потери.
• Габаритные размеры: 1000 × 700 × 1000 мм, вес — 65 кг. Оборудование имеет декларацию о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА07.В.13919/23 от 18.10.2023.
• Фаршемес МТМ-160 отличается универсальностью — подходит для мяса разных видов, специй, жиров и пищевых добавок, прост в управлении, эргономичен и надёжен в эксплуатации. Благодаря компактным размерам он легко размещается даже на небольших производственных площадях.
• Это оборудование значительно снижает трудоёмкость, повышает производительность и обеспечивает стабильно высокое качество продукции, что делает его незаменимым помощником на любом предприятии, работающем с мясными полуфабрикатами.